Burgvogel ® Comfort Line Kochmesser

Die COMFORT line hat einen nahtlosen Übergang von Klinge zu Griff aus POM-Kunststoffschalen mit drei Nieten.

Kochmesser mit 23 cm Klinge

Gesamtlänge 36,5 cm

• Hochwertiger Chrom-Molybdän-Stahl X 50 CrMoV 15
• Aus einem Stück geschmiedet
• Spezial öl- und eisgehärtet
• Polierter Handabzug
• Spülmaschinenfest
• Höchste Rostsicherheit
• Modernes Design
• Nahtloser Übergang von Klinge zu Griff
• Hand-sympathischer Griff

Aus Erfahrung haben wir uns für die Messerschmiede Burgvogel ® Solingen entschieden. Diese hochwertigen Messer sind superscharf, da sie bedingt durch die perfekte Schmiedearbeit und der Spezial Öl- und Eishärtung mit einem Schleifwinkel von 14° geschliffen werden können, was gegenüber Klingen mit meist 20° Schleifwinkel (Japanische Damaststahl-Klingen 16°) natürlich eine weit schärfere Schneide ergibt.