

Der Jyde Mjød ist der würzigste Met im Sortiment von Dansk Mjød. Dieser Honigwein vereint die Süße von Met mit dem lettischen Rigaer Balsam. Dieser aromatische, würzige Bitter besteht aus 24 verschiedenen Kräutern, darunter Birkenknospen, Baldrian, Pfefferminze, Wermut, Kalmus und Blaubeeren.
Genieße den Jyde Mjød gekühlt oder bei Zimmertemperatur.
Dansk Mjød besinnt sich bei seinen Honigweinen auf alte, überlieferte Rezepturen unter Zugabe von Säften und Kräutern. Eine weitere Besonderheit vieler dänischer Mets ist, dass die Gärung unter Zugabe von Alkohol gestoppt wird. Dadurch erlangt der Honigwein eine ungewöhnliche Stärke, welche durch seine verbliebene Restsüße im Zaum gehalten wird und eine likörartige Geschmeidigkeit und Balance erlangt.
Hersteller/Destillerie: Dansk Mjød A/S, Kløvermarken 13, 7190 Billund, Dänemark
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