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Handliches Gemüsemesser der Serie Rustika Schwung von Hack Stainless mit ca. 76 mm langer, glatter Klinge aus rostbeständigem Klingenstahl 1.4034. Der konische Klingenschliff sorgt für eine langanhaltende Schärfe, während der durchgehende Stahlkörper und die fugenlos vernieteten Kunststoff-Griffschalen für gute Balance und angenehme Handhabung sorgen. Gefertigt in Trattenbach, Oberösterreich.
Das Gemüsemesser Rustika Schwung ist ein kompakter Küchenhelfer für alle feinen Schneidarbeiten, bei denen ein großes Kochmesser unnötig wäre.
Die ca. 76 mm lange, glatt geschliffene Klinge eignet sich hervorragend zum Putzen, Schälen und Schneiden von Gemüse, Obst, Kräutern und kleineren Zutaten. Durch die kurze Klinge lässt sich das Messer sehr präzise und kontrolliert führen – ideal für Arbeiten direkt in der Hand oder auf dem Schneidbrett.
Die Klinge besteht aus hochwertigem rostbeständigem Klingenstahl 1.4034. Dieser klassische Messerstahl verbindet gute Schnitthaltigkeit mit Korrosionsbeständigkeit und lässt sich bei Bedarf unkompliziert nachschärfen.
Die Klinge wird konisch geschliffen. Dabei verjüngt sich der Stahl gleichmäßig zur Schneide hin, wodurch eine feine und leistungsfähige Schneidengeometrie entsteht.
Die charakteristischen Griffschalen der Rustika-Serie bestehen aus hochwertigem Kunststoff und sind zweifach sowie fugenlos vernietet. Das macht den Griff robust, pflegeleicht und angenehm in der Hand.
Der Stahlkörper läuft durch den Griff hindurch und trägt zu einer ausgewogenen Gewichtsverteilung bei. So lässt sich das kleine Gemüsemesser auch bei längeren Vorbereitungsarbeiten angenehm und kontrolliert führen.
Besonders schön: Hack Stainless fertigt seine Messer und Bestecke direkt in Trattenbach in Oberösterreich, einem Ort mit jahrhundertelanger Tradition in der Messer- und Feitelherstellung.
Nach Gebrauch das Messer mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und anschließend gründlich abtrocknen.
Auch bei rostbeständigem Klingenstahl kann durch Fremdrost von anderen Metallgegenständen sogenannter Flugrost entstehen. Für eine möglichst lange Klingenschärfe und schöne Oberfläche empfiehlt sich die schonende Reinigung von Hand.
Das Messer nicht zum Hebeln oder zum Schneiden gefrorener beziehungsweise sehr harter Lebensmittel verwenden. Bei nachlassender Schärfe kann die glatte Schneide problemlos nachgeschärft werden.